智利超質好酒MontGras Vineyard 孟格拉斯酒廠
「世界最狹長的國度」智利，
為一個相當孤立之地，東邊是難以跨越的安地斯山脈，西邊是太平洋，
北邊是Atacama大沙漠，南邊則是接近南極的荒涼之地，但正是受惠於這樣與世隔絕的自然環境，
讓智利得以遠離根瘤芽蟲病的侵害，也成智利葡萄酒業最獨特之處。當地的葡萄樹可直接種在土壤裡，
讓葡萄根自行生長；也就是說在種植一塊新園時，不必再先花時間將葡萄株嫁接在用以抵抗根瘤芽蟲病的砧木上，
只要將切下的葡萄藤蔓直接插枝在土中即可，而使所產出的葡萄酒更能表達當地風土特色。
除此，智利具有穩定的地中海型氣候，污染絕少，陽光充沛，種植釀酒葡萄的絕佳環境可說渾然天成，
Central Valley中央山谷是智利釀造葡萄酒的主要地區(亦是全世界評鑑自然條件最好的產酒區之一，
所以自然為主要出產頂級智利酒的區域。)幾個著名的產區如Apata Valley,Maipo Valley皆位於Colchagua Valley 境內
本文主角MontGras孟格拉斯酒廠於1992年才開始量產酒,在當地算是相當年輕的酒廠
如果要在智利酒中找到美感,質感,c/p質兼具的酒廠我會毫不猶豫的介紹的MontGras，
至今，MontGras 全系列酒款已獲得許多行家及國際級品酒人士的讚賞!!!
蘇維翁酒酒標上的綠色基調描繪出安地斯山脈的莊嚴和智利南方豐沛的雨林。
蘇維翁白葡萄是相當嬌貴非常容易受損的，所以，葡萄的採收運送及放置要非常小心只有在進行發酵前壓汁才會碰觸到葡萄!並且需謹慎的在低溫控制下進行發酵。才能確實的把白蘇維翁所有的特質都裝入瓶中。
酸度不錯且平衡!酒質淡綠色中帶金黃稻草色散發豐富的檸檬萊姆香、粉葡萄柚香氣及草本檸檬香,新鮮草藥及動物性香氣 。
Description 基本資料
Varietal Composition:100% Sauvignon Blanc 白蘇維翁
Appellation:Central Valley中央山谷
Trellis System: Vertical shoot, lyre, and pergola. 垂直插籐栽種及棚架式
Soil Type:Clay Sandy Loam 肥沃黏沙土
Age of Vines:14 years 籐齡14年
Awards:
86 Points (Wine Advocate Magazine, June 2005, U.S.A. )
MONTGRAS只使用良好且純淨的原生種葡萄來培養這瓶高品質的變種卡貝納蘇維翁，而且釀造過程精簡，生產出品質非常協調平衡的好酒。
明亮紫紅酒色，散發出濃郁成熟的黑醋栗，黑苺及一絲絲木質香 ,香草味及咖啡豆的香味。酒體中度到飽滿，平衡的酸度帶點甜味的酒香，入喉後感覺紮實的結構，尾韻仍然非常順口。丹寧平順但非常有個性的好酒，餘韻不斷。
得獎記錄：
- MontGras Cabernet Sauvignon 2007
- Silver Medal (Mundus Vini 2010, Germany)
Description 基本資料
Varietal Composition: 100% Cabernet Sauvignon 卡貝納蘇維翁紅酒
Appellation:Central Valley 中央山谷
Trellis System: Vertical shoot positioning & Lyre 垂直插籐栽種
Soil Type:Clay and alluvial soils 粘土和沖積土
Age of Vines: 16 years 籐齡16年
因釀酒師想要釀造出一款每天都可以喝的好酒，而生產出梅洛紅酒。此酒入喉後快速毫不保留地呈現出梅洛純淨的果香味。寶石藍色色調的標籤靈感來自於智利和周圍海域：太平洋，河流，瀑布，湖泊，峽灣和大規模的冰原和冰川的巴塔哥尼亞和南極洲。
紅寶石酒色散發出黑苺、藍苺夾帶香料味，散發雪松及吐司香酒體飽滿，口感帶有黑醋栗及黑苺香，入喉後有香草及巧克力香，丹寧平順，餘韻不斷。
Description 基本資料
Varietal Composition: 90% Merlot 梅洛、10% Carmenere 卡門
Appellation:Central Valley 中央山谷
Trellis System: Vertical shoot positioning & Lyre 垂直插籐栽種
Soil Type:Clay & alluvial 肥沃黏沙土& 沖積土
Age of Vines:17 year
MontgrasEstate莊園系列
定價460元 (現貨特價中!一次購買12瓶即享免運費)
請洽tony Huang 0930691196
e-mail:winetop1982@yahoo.com.tw
留言列表
